Nudimo velik raspon različitih sorti lisnatog kelja kako bi zadovolji potrebe tržišta svježeg povrća i prerađivačke industrije. Prinos, otpornost na zimu, boja te zdravstveno stanje: sve su to primjeri važnih kriterija uzgoja.
Lisnati kelj je kod nas posebno interesantan kao zimsko povrće. Berba zimi moguća je čak i kad većina ostalih kultura strada uslijed niskih temperatura